VHS-Vortrag "Wer hat das Bamberger Rauchbier erfunden?"

VHS-Vortrag “Wer hat das Bamberger Rauchbier erfunden?”

Aktuelles, Allgemein
Wer kennt das nicht: Wenn man erzählt, dass man aus Bamberg sei, wird man auf Rauchbier angesprochen. Aber wie kam es eigentlich, dass das Rauchbier zur bierigen Ikone von Bamberg werden konnte? Und wer hat das Rauchbier überhaupt erfunden? Diese und andere Fragen rund um die Geschichte des ältesten Kulturgetränkes der Menschheit beantwortet ein garantiert…
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Bamberger Hopfengarten patentiert Rauchhopfen-Herstellung

Revolutionierung der klassischen Hopfenverarbeitung

Aktuelles, Allgemein
Der Hopfengarten, Bambergs kleinste Brauerei, meldet Patent zur Rauchhopfen-Herstellung an Die derzeit kleinste Brauerei Bambergs, der Hopfengarten der Gärtnerfamilie Emmerling in der Bamberger Gärtnerstadt, schickt sich an, eine der ganz Großen zu werden. In der hauseigenen Braustätte wurde ein einzigartiges Verfahren zur Trocknung und Veredelung von Rauchhopfen entwickelt und zum deutschen Patent angemeldet. Kris Emmerling…
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