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Brauereigasthof Lindenbräu

Anschrift

Am Bach 3

91322 Gräfenberg
Oberfranken

Öffnungszeiten

Getränkeverkauf ab Rampe: Mitte März bis Mitte November:Mo 16 bis 22 UhrDi bis Fr 11 bis 22 UhrSa 10 bis 23 UhrMitte November bis Mitte März: Di bis Fr 11 bis 22 UhrSa 10 bis 23 Uhroder nach vorheriger Absprache auch außerhalb dieser Zeiten.

Informationen

Ein echter Familienbetrieb

Braumeister Ralf Stockum stellt die mittlerweile vierte Generation in der Gräfenberger Brauerei, gemeinsam mit seiner Frau Irene Brehmer-Stockum. Mit zu den feinen Bieren des Hauses gehört auch ein eigener Bierschnaps, der als Brehmers Bierschnaps überregionale Bekanntheit erlangt hat. Das klassische Brauverfahren und die eigene Rezeptur tragen zum unverwechselbaren Geschmack der Lindenbräu Bierspezialitäten bei. Dem achtstündigen Brauprozess, während dem der Charakter der Biere festgelegt wird, folgt eine einwöchige, klassische, kalte Bottichgärung. Anschließend darf der Gerstensaft in aller Ruhe vier bis sechs Wochen im Lagertank liegen, um seine geschmackliche Ausreifung zu erlangen.

Alles im Überblick

Informationen zum Bier

Klassiker:

Vollbier

Alkoholgehalt: 5,2
Stammwürze: 12
Eigene Mälzerei: Ja
Eigene Brennerei:

Brehmers Bierschnaps.

Getreide: Ja

Informationen rund um die Brauerei

Brauereifeste
Gästezimmer
Museum
Brauereiführungen
Bierverkauf

Biersorten

Braunbiersorten: 1
Starkbiersorten: 1
Weißbiersorten: 1

Gourmetbiersorten

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