Aktuelle Nachrichten

Biertest im Land des Vodkas

Biertest im Land des Vodkas

Der Bamberger Biersommelier Markus Raupach gehörte zur Moskauer Expertenjury Der stellvertretende russische Landwirtschaftsminister Jewgenij Gromyko (rechts) bedankt sich bei Biersommelier Markus Raupach für seine Mitarbeit in der Jury. Die Rückbesinnung auf aromastarke, individuelle Biere, oft „Craft-Bier-Bewegung“ genannt, hat auch Russland erreicht. Das Land steht nach Deutschland an zweiter Stelle bei der europäischen Bierproduktion. Grund genug…
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Die "proBier" – erste Bier-Messe in Bamberg ist Genuss-Event in Franken zur Feier der Bier- und Brautradition

“proBier” – erste Bier-Messe in Bamberg lädt ein

Genuss-Event in Franken zur Feier der Bier- und Brautradition Am 18. Und 19. November ist es soweit: Die erste Biermesse “proBier” öffnet ihre Türen in der Konzert- und Kongresshalle in der Bierstadt Bamberg. Frankens Bier- und Braukultur und deren besondere Tradition und Vielfalt zu feiern ist neben dem Schaffen einer Plattform für besondere Spezialitäten und…
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World Beer Awards: Ausgezeichnet! – Zweimal Gold für Mönchshof

Das in diesem Jahr neu eingeführte “Historische Märzen” der Mönchshof Manufaktur-Linie ist ausgezeichnet. Darüber sind sich nicht nur die Märzen-Liebhaber einig, sondern auch nun zum zweiten Mal in Folge eine internationale Experten-Jury. Denn nach der Goldmedaille beim “Craft Beer Award 2016” im April wird die Manufaktur-Spezialität nun auch mit dem goldenen “World Beer Award 2016”…
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Hopfenanbau in Bamberg – eine Tradition kehrt zurück

Hopfenanbau in Bamberg – eine Tradition kehrt zurück

Die Gärtnerei Emmerling holt einen alten Brauch zurück in die Bierstadt Bier und Bamberg gehören zusammen, da ist man sich einig. Doch wo kommt der Hopfen, immerhin eine der Hauptzutaten des Kultgetränks, eigentlich her? Dessen Anbau war nahezu komplett aus der Bierstadt verschwunden – bis sich der junge Gärtner Kris Emmerling vor zwei Jahren entschied,…
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Bockbiersaisonstart in Bamberg

Bockbiersaisonstart in Bamberg – Vorfreude auf die fünfte Jahreszeit

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Es ist wieder soweit: Eine neue Bamberger Bockbiersaison wird ab 30.10. eingeläutet. „O´zapft is!“ Ab Mitte September finden in ganz Franken wieder Bock-/Starkbieranstiche statt. Bierfans können sich nun endlich wieder auf die „fünfte Jahreszeit“ freuen: Nach einigen Brauereien im Umland eröffnet am 06.10. die Brauerei Schlenkerla die Bockbiersaison in der Domstadt selbst. Eineinhalb Monate lang…
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Gipfeltreffen am Kreuzberg

Biersommeliers aus ganz Nordbayern trafen sich am Abend des 22.9. im Brauhaus auf dem Hallerndorfer Kreuzberg. Neben der Besichtigung des neuen 5D-Brauereikinos standen zahlreiche Bierverkostungen und der Ausklang des Reinheitsgebotsjubiläumsjahres auf dem Programm. Mit dabei unter anderem der erste Deutsche Meister der Biersommeliers, Dominik Maldoner (obere Reihe, 2.v.l.), Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier, David Hertl…
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Hallerndorfer Biertage

Hallerndorfer Biertage

Die Gemeinde Hallerndorf veranstaltet am Wochenende 02.-04. September ein großes Bierfest anlässlich des Jubiläums “500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot”! Von Freitag bis Sonntag erwartet die Besucher in einem großen Bierzelt auf dem Rathausplatz ein buntes Programm mit lokalen Musikgruppen. Ein zusätzliches Highlight stellt die Wahl der Hallerndorfer Bierkönigin und des Bierkönigs dar. >>> FLYERDOWNLOAD <<<
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100 Biergarten-Ausflüge für Familien und Entdecker

Freizeitgenuss ganz nah

Spaß garantiert mit neuem Biergarten-Wegweiser für Familien. Den Sommer mal richtig zuhause genießen ist jetzt ganz einfach: Kurz vor Beginn der Sommerferien präsentierten die Bamberger Autoren Bastian Böttner und Markus Raupach ihren neuen Freizeitführer “100 Biergarten-Ausflüge für Familien und Entdecker”. Ein Schwerpunkt bei der Auswahl lag auf Kriterien wie Familienfreundlichkeit und Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.…
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Tag der Franken: Patente Franken – Fränkische Patente

Patente Franken – Fränkische Patente

Kommende Woche steht allen Franken wieder ein ganz besonderes Ereignis ins Haus: Zum elften Mal findet der Tag der Franken statt – zum vierten Mal unter der Federführung des Bezirks Oberfranken. Unter dem Motto “Patente Franken – Fränkische Patente” steht der Erfinder- und Entdeckergeist der fränkischen Landsleute im Mittelpunkt, der sich nicht nur auf Bratwürste…
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Die Brenner lagern in ganz Bayern Zwetschgenbrände ein, um eine ganz besondere Cuvée herzustellen, den “Bayern-Brand”

Edelbrände auf dem Schiff und in der Höhle

Die Bayerischen Edelbrandsommeliers wagen sich an ein geschmackvolles Experiment Minister Helmut Brunner (rechts) füllt gemeinsam mit dem Edelbrandsommeliervorsitzenden Benedikt Pointner den Zwetschgenbrand in ein Eichenholzfass. Bayerns Edelbrandsommeliers sind die “Botschafter des geistigen Genusses”. So steht es auf der Ehrenurkunde, die jeder erfolgreiche Absolvent der dreiwöchigen Ausbildung erhält. Die mehr als 70 Mitglieder sind über ganz…
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