Aktuelle Nachrichten

Oswald Kundmüller (m.) mit seinen 14 Auszeichnungen und dem Team des International Craft Beer Awards: (v.l.) Sarah Wacker, Prof. Dr. Dominik Durner, Dirk Omlor, Benjamin Brouer, Christian Neumer und Stefan Schwartze

Das beste Pils kommt aus Franken

Brauerei Kundmüller ist mit 14 Auszeichnungen der meist prämierte Teilnehmer des International Craft Beer Awards 2018 Die Überraschung konnte nicht besser gelungen sein: Bei der Preisverleihung des International Craft Beer Awards in Neustadt an der Weinstraße benötigte Oswald Kundmüller auf der Bühne Unterstützung von den Veranstaltern des Meininger Verlags. Denn bei 13 Auszeichnungen sowie dem…
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2. Auflage von “100 Biergarten-Ausflüge für Familien und Entdecker” ist erschienen

100 Mal Freizeitspaß gepaart mit fränkischer Bierkultur

2. Auflage von “100 Biergarten-Ausflüge für Familien und Entdecker” ist erschienen Eine der schönsten und spannendsten Regionen innerhalb Deutschlands ist das Frankenland. All die Vorzüge Frankens sind jedoch nicht nur bei den Einheimischen, sondern weit über die Grenzen hinaus bekannt – und das nicht nur aufgrund seiner großen Bierkultur. Über zehn Millionen Besucher strömen jährlich…
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Gewinner Goldene BierIdee 2018 Fünf-Seidla Steig mit Laudatorin Angela Inselkammer, Präsidentin Bayerischer Hotel-und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. und Georg Schneider, Präsident Bayerischer Brauerbund e.V.

Fünf-Seidla-Steig ist Gewinner der Goldenen Bieridee 2018

Jedes Jahr verleihen der Bayerische Brauerbund und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband die “Goldene Bieridee” an besonders engagierte Vertreter der Braukultur im Freistaat. In der Kategorie “Tourismus & Gastronomie” geht die Auszeichnung in diesem Jahr in die Fränkische Schweiz, genauer gesagt nach Gräfenberg und Weißenohe: an den Fünf-Seidla-Steig mit den Brauereien Lindenbräu, Thuisbrunner Elchbräu, Brauerei…
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Weyermann-Frauen brauen am Weltfrauentag 2018

“Weyerfrauen” brauen am Weltfrauentag

Pünktlich zum Weltfrauentag am 8. März haben die Weyermann® Mitarbeiterinnen wieder ein eigenes Bier für einen guten Zweck gebraut. Den Erlös aus der diesjährigen Kreation wird der Weltmarktführer für Spezialmalze ebenfalls an das Bamberger Frauenhaus spenden. Das “Rosemarie’s Roggen”, unsere beliebte Bierkreation aus dem Jahr 2017, war im Weyermann® Craft Beer Fan Shop der absolute Erfolg…
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Braumeisterkurs am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach

Braumeisterkurs am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach

28 Brauer und Mälzer aus ganz Deutschland haben am zurückliegenden Wochenende mit dem Braumeisterkurs begonnen. Sie wurden im “MÜPÄZ” von Oberstudiendirektor Alexander Battistella, Mönchshof-Geschäftsführerin Dr. Helga Metzel, Landrat Klaus Pete Söllner, den Technikvorstand und Präsident des Deutschen Brauerbundes, Dr. Jörg Lehmann, sowie dem Geschäftsführer der Handwerkskammer Oberfanken, Dr. Bernd Sauer, willkommen geheißen. Seit Samstag schicken…
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Die Bamberger Delegation auf der Biermesse in Rodez.

Hot Hörnla und Bier

Bamberger Bier-Delegation begeistert in Rodez Die Bamberger Delegation an ihrem Stand in Rodez. Mit dabei: Stephan Michel (4.v.l.), Thomas Loskarn (mit Brezel), Christian Merz (5.v.r.), Brigitte Riegelbauer (2.v.r.), Stadtrat Pierre Bessière (1.v.r.), Korbinian Kundmüller (8.v.r.) und Markus Raupach (6.v.r.). © Foto: Martine Bringuir Anlässlich des zweiten Salon de la bière (Biermesse) am 26. und 27.…
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Erstmals seit dem Jahr 1840 Positive Brauereizahlen und Wechsel im Vorstand von Bierland Oberfranken / Fränkische Bierstraße

Jahrhundertnachricht für Oberfranken und Franken: Erstmals seit 177 Jahren steigende Brauereizahlen

Positive Brauereizahlen, Wechsel im Vorstand, Auszeichnung von Christof Pilarzyk als Ehrenbraumeister h.c.: Gleich drei Bierköniginnen begleiteten die Mitgliederversammlung von Bierland Oberfranken am 16. Januar in Rödental. Im Bild v.l. Sabine Sabine-Anna-Ullrich, Bayerische Bierkönigin 2016/2017, Landrat Klaus- Peter Söllner, Christof Pilarzyk, Dr. Bernd Sauer, Gisela Hansen, Tina Christina Rüger, die Bayerische Bierkönigin 2014 / 2015 und…
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Eine fränkische Symbiose: Philipp Wagner, Roland Kundmüller und Oswald Kundmüller (v.l.) verkosten den im Dornfelder-Fass gelagerten Weiherer Weizenbock.

Fränkische Symbiose

Brauerei Kundmüller und Weingut Wagner kreieren regionale Spezialität – einen Weizenbock, gelagert im Dornfelder Fass Franken. Das ist authentische Bierkultur und geachtete Winzerkunst. Die Brauerei Kundmüller aus Weiher und das Weingut Wagner aus Staffelbach haben diese beiden Welten nun verbunden. Sie kreierten einen Weizenbock, der acht Monate lang in einem Dornfelder-Fass lagerte. Das Besondere: Der…
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Weiße Taube - Ein neues Bier für Bamberg

Ein neues Bier für Bamberg

Georg Rittmayer und Christian Klemenz lassen die Weißtaubenbräu wiederauferstehen Christian Klemenz (links) und Georg Rittmayer am Standort des Widerstandsdenkmals im Bamberger Harmoniegarten, initiiert von der Willy Aron Gesellschaft, deren Stolpersteinprojekt mit dem Biererlös unterstützt werden soll. Bamberg/Hallerndorf. Ein Braumeister aus Hallerndorf und der Gründer der Bamberger Bierothek verhelfen einer alten Biermarke wieder zu altem Glanz.…
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Bier-Genuss-Lesung von Markus Raupach und Heike Bauer-Banzhaf im Hübscher Bamberg zur Präsentation der neuen Bier-Bibel "Bier - Geschichte & Genuss"

Wenn Lesen zum Genuss wird

Biersommelier Markus Raupach stellte sein neues Buch mit einem Aromenfeuerwerk vor Zur Premiere seines 34. Buches hatte Bestsellerautor Markus Raupach am 17. November ins Bamberger Buchhaus Hübscher geladen. Vor ausverkauftem Haus ging es dabei nicht nur um den Inhalt von „Bier – Geschichte und Genuss“, sondern auch um spannendes Foodpairing von Bier mit edlen Käsen…
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